»Ich habe fertig«, sagte Alfred Bayer, als kürzlich die letzte Familie Angus-Rinder die Bayer-Ranch in Bergrothenfels verlassen hatte. Wehmütig blickt Bayer auf drei Generationen Landwirtschaft zurück. Über 100 Jahre gehörten Nutztiere zur Brauerei und zur Gastronomie wie selbstverständlich dazu.
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