Wein, Kultur und Gips: In Iphofen unweit der Grenze zu Mittelfranken besteht die wirtschaftliche Lebensgrundlage aus einer ungewöhnlichen Kombination.
Gleich hinter dem historischen Kern der 4500-Einwohner-Stadt steht die Zentrale des Baustoffherstellers Knauf, der weltweit 25 000 Mitarbeiter beschäftigt. In und um Iphofen verdienen 1200 Menschen in der Gipsindustrie ihr Einkommen.
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