Es war einmal ein Freiherr, der mochte Kirchenmusik: Georg Friedrich Schenk aus dem Geschlecht derer von Rechteren-Limpurg unterschrieb am 31. Mai 1625 eine Stiftungsurkunde. Mitten im Dreißigjährigen Krieg ließ er Kirchenchöre gründen, auch in Winterhausen. Zugleich erließ er eine strenge Kirchenchorordnung - inklusive »Chormahl«. Dieses Spektakel findet alle sieben Jahre statt, heuer ist es wieder so weit.
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