Samstag, 25.05.2013
 
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WEINKALENDER
Ab in die Häcke
Sie gehören zu Maindrei- und -viereck, seitdem Wein getrunken wird: Häckerwirtschaften, auch »Hecken« oder »Besenwirtschaften« genannt. Hier finden Sie alle Termine und Informationen zu den regionalen Häckerwirtschaften und Weinfesten.
Alle Häckerwirtschaften in:
Darüber hinaus bieten wir Ihnen wertvolles Wissen zum Thema Wein und Informationen über die hießige Weinregion.

In Kooperation mit www.churfranken.de
WEINKALENDER
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Fränkischer Rotweinwanderweg

Entlang des MainsLesezeichen hinzufügen

Weinberge am Fränkischen Rotweinwanderweg
: Entlang des Mains und durch die sanften Hügel des Odenwaldes lassen sich auf dem Fränkischen Rotweinwanderweg vor allem die hier wachsenden ausgezeichneten Rotweine mit allen Sinnen erfahren.
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Fränkischer Rotweinwanderweg

Kurzurlaub in FrankenLesezeichen hinzufügen

Fränkischer Rotweinwanderweg
: Der Fränkische Rotwein Wanderweg ist in sechs leichte und abwechslungsreiche Tagesetappen eingeteilt und mit dem Symbol eines Rotweinkelches markiert.
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Bilderserie
 
 
 
 
 
WEINPRÄMIERUNGEN
Weinprämierungen

Fränkische WeinprüfungLesezeichen hinzufügen

Churfrankenprobe-GerhardStich_SGregor231010
Fränkische Winzer beziehungsweise Winzer mit Wohnsitz in Bayern können ihre Produkte auch beim Fränkischen Weinbauverband e.V. in Würzburg zur Fränkischen Weinprüfung einreichen.
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Weinprämierungen

LandesprämierungLesezeichen hinzufügen

: In allen 13 Weinanbaugebieten gibt es eine Gebiets- beziehungsweise Landesprämierung für Qualitätsweine und Qualitätsweine mit Prädikat.
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Weinprämierungen

BundesweinprämierungLesezeichen hinzufügen

: Im Anschluss an die regionalen Wettbewerbe können die Erzeuger ihre Weine und Herkunftssekte außerdem zur offiziellen, jährlichen Bundesweinprämierung bei der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) in Frankfurt einreichen.
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LOKALE WEINE
Loklale Weine

Wein aus Aschaffenburg Lesezeichen hinzufügen

Weinlese-2008
: Bis ins 19. Jahrhundert hinein waren die Hänge um und in Aschaffenburg mit Weinstöcken bedeckt. Über 50 Weinbergbesitzer erzeugten hier Wein.
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Bilderserie
Loklale Weine

Die Odenwälder Weininsel in Groß-UmstadtLesezeichen hinzufügen

: Auch westlich von Aschaffenburg stößt man auf Weinbau. Ein bekannter Weinort ist hier das hessische Groß-Umstadt, das dem Weinanbaugebiet Hessische Bergstraße zugeordnet wird.
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Weinlexikon
Ausbau
Ausbau nennt sich die Kellerbehandlung nach der Gärung. Der Winzer arbeitet dabei einen stabilen, individuellen Charakter des Weines heraus und macht ihn haltbar. mehr...  

Barrique-Weine
Barrique-Weine reifen in Fässern aus Eichenholz. Während der Lagerung gehen Aromen und Gerbstoffe (Tannine) aus dem Holz in den jungen Wein über. mehr...  

Bio-Wein
Bisher durften Bio-Winzer ihre Weine nur mit der umständlichen Bezeichnung „Wein aus Trauben aus ökologischem Weinbau“ bezeichnen. Neben europaweit geltenden, strengen Standards für den Anbau der Trauben konnte sich die Europäische Kommission nun endlich auch auf einheitliche Regeln für die ökologische Weinbereitung einigen. Ab der Ernte 2012 können die Winzer daher endlich offiziell „Bio-Wein“ auf die Etiketten schreiben. mehr...  

Bocksbeutel
Der Bocksbeutel ist quasi ein Wahrzeichen für Qualitäts-Frankenweine. Die flachbauchige Kugelflasche soll dem fränkischen Wein eine unverwechselbare Identität verleihen. mehr...  

Bukett
Das Bukett oder Bouquet beschreibt den Duft, den ein Wein im Glas entwickelt. mehr...  

Cuvée
Cuvée (Verschnitt) bezeichnet einen Wein oder Schaumwein aus Trauben verschiedener Rebsorten. mehr...  

Domina
Domina ist bekannt für ihre tiefrote Farbigkeit und den Körperreichtum. mehr...  

Eiswein
Das Besondere an einem Eiswein ist, dass die Trauben erst ab einer Temperatur von minus 8 Grad Celsius gelesen werden. mehr...  

Etikett
Ebenso individuell wie ein Wein präsentiert sich auch sein Etikett, das quasi seine Visitenkarte ist und über wichtige Eigenschaften wie die Rebsorte und die Herkunft informiert. mehr...  

Frühburgunder
Die Rebsorte entstand als Mutation aus dem Spätburgunder und ist ebenso wie dieser vor allem in gemäßigten Klimazonen zu finden. mehr...  


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